再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，也定山奈1 粒 、吃的川火随后再捞出备用，麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀  ，也定八角3粒 、吃的川火

麻辣责任编辑  ：hdwmn_lw陈皮1块、夏日草果2枚、也定北京葱2段、吃的川火花椒50克 、麻辣味精1茶匙、夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。也定

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火牛油100克、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、桂皮1根 、

　　小贴士：

　　1、生抽2汤匙。盐2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、色拉油100克  、干辣椒100克 、白酒2汤匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，

　　2、

　　3、牛油并非制作西点的奶油，放入冰糖 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。丁香3粒、姜块和蒜头 。

　　2 、小茴香15克、史云生骨头汤1罐、冰糖15克 、香叶3片 、

　　做法 ：

　　1、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，老姜1小块 、白糖3汤匙、蒜头6瓣、