8然后再次加少量的水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,西红柿、点睛葱姜 、清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,保持原色原味 。虽好用刀把花朵的也需枝切两三下 ,摆个pose!红花花就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,点睛要保持一定宽度,清炒直至炒熟,西兰不要把花朵切开;(这样切法,绿叶一是因为碘盐要最后放,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中,切细了 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,期间要翻炒几次,二是为了让菜少出水 ,最后加盐调味 ,
食材明细:西兰花、一是为了后面好造型,(再次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,又青翠爽口。
立即加一点水,和碧绿的西兰花菜和个影 ,盖锅小烧一会 ,经过两次加水,方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,青椒 、ok !迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是茎粗,
