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八大菜系 ：山东鲁菜系 、
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十六大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系、江苏苏菜系 、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、浙江浙菜系、山东鲁菜系 、东北菜系。简介 ： 我国菜系因地理 、广东粤菜系 、杭州杭菜系 、上海沪菜系 、湖南湘菜系 、四川川菜系 、陕西秦菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，素菜系 、广东粤菜系、习俗 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，
四川川菜系 、吉林吉菜系 、十四大菜系、湖南湘菜系 、河南豫菜系 、陕西秦菜系 、广东粤菜系。广东粤菜系 、十大菜系 ：山东鲁菜系 、八大菜系、福建闽菜系 、宁波宁波菜系、安徽徽菜系、沈阳辽菜系 、北京京菜系 、
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、福建闽菜系 。