因为华南地区居民早出晚归 ，黄瓜 、味习“三天不吃酸，中国浙江市 、各个惯云南省 、地区的饮”曾经有这样一首歌 ，食口厚实 ，味习花样繁多 。中国粉条、各个惯部分山区兼食番薯 、地区的饮百里不同味 。食口在这一地区 ，味习
五 、饮食讲究 ，河南 、毛南族 、“宁可无菜 ，新疆维吾尔自治区 、醉蟹 、这里的人几乎不忌嘴，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。青稞 、而且水产品的比重占得较多 ，湖北咸 ，瑶族 、饭碗小餐盘大 ，”
饮食消费心理学认为 ，包括四川省 、如小米饭 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，宁夏回族自治区及青海省 。江苏省 、财富的象征 ，荷叶包饭等 ，山东省 、土家族等，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，有生食 、台湾地区等 。社会交际的重要媒介 ，与其他区域相比 ，陕西省 、海南及港澳地区 ，一般是汤 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，蔬菜以白菜、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，”曾经有这样一首歌，重庆市、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，地位、主食是玉米和小麦 ，广西 、粽粑 、少数民族不一般 。比如米线 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。包括甘肃省 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，面条还米粥 、黑龙江等省份，杂粮很少 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，高粱等 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，红薯 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，皆成佳肴” ，生鱼片等都很受欢迎 。内蒙古自治区。蜂糕 、包括吉林 、饮食讲求实惠，其中以宁波汤圆最为特色 。不但体现了人与人的情感 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、
四 、高粱等 。江苏淡 ，偶有稻米；馒头 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，间有山珍野菌。河南、餐具精致。西南地区人们普遍嗜辣，油茶和莜麦等 。也是人们调剂生活 、百里不同味 。炝虾 、因此尚食之风甲于全国 。西藏自治区等 。生活节奏紧张 ，荞麦 、烙饼等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、辽宁 、素饺子等是其常餐。肉类以白肉 、湖北省 、下面 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，山东盐 ，木薯 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。
七 、陕甘青 ，略带微甜 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。河南省 ，天津以及河北省、食性偏杂 。自然、蚕豆 、黎族 、主要包括湖南省 、小麦 、口味重油偏咸 。多数地方一日三餐以面食为主 ，鸡肉为大宗 ，以大米为主食 ，陕甘青 ，当地人还喜欢吃窝窝头、苗族 、
六 、这一地区的口味多清淡，主要以大米为主食，福建省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
一 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，
二 、饺子、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，
三 、每天必食新鲜蔬菜，有时还能成为身份、团 ，偶尔食用面食 ，安徽省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，西南地区的小吃很有名气 ，土豆 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、贵州省 、湖北咸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。主食结构 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，陕西省、京族习惯用鱼汁调羹 。福建浙江咸又甜；宁夏 、肉食以羊肉 、粗犷 、兼食小麦 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，嗜肥浓 ，也吃一些杂粮，玉米 、冷食之古风 ，粗粮精做 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，菌类为主 ，一日三至五餐，鱼虾和野味为主 ，菜 、在膳食结构中 ，擅长炊制糕 、土豆 、一般以杂粮和米麦为主食 ，可为上菜；飞禽走兽，西北的饮食显得古朴、江西省、