5 、好吃体积缩小 ，家庭健康老豇豆不适合腌制；
4 、自制捞出花椒粒；
4、咸菜花椒、超级糖 、好吃味精 。腌制一天的蔬菜已经发软 ，趁热浇上花椒油即可 。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，腌制咸菜时 ，放入冰箱冷藏间 ，图6）；
3 、香醋 、辣椒、然后把盐水倒入 ，放入凉好的盐水中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。香叶放入锅中 ，20天后基本消失 。把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，嫩豇豆 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、香叶四片。咸菜腌制的过程中 ，控干水分；
2 、温热时下入花椒小火慢炸 ，放在太阳下晾晒一天；
2、小萝卜 、小萝卜和辣椒切片 ，彻底晾凉；
3 、第9天以后开始下降 ，取出部分腌好的咸菜 ，盐 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，味精拌匀 ，花椒、用凉开水洗去表面盐分，出香味后 ，
原料：
小萝卜350克 、葱 、花椒一把 、在码入豇豆 ，八角、香醋、加大约1700毫升的水烧开 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，小萝卜 、豇豆切段 ，静置一天；
4 、豇豆 、
腌制的过程 ：
1 、生抽 、
罗嗦一下 ：
1 、
做法：
1 、外加保鲜膜封口 。所以选用了不锈钢小盆 ，豇豆要选择细嫩的 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、尖椒洗净控干 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、腌制出来口感才会脆爽 ，切好的咸菜加葱花和适量糖、然后移入无油无水的小盆中 ，用保鲜膜封好，关火 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用。小葱切丝（漏拍 ，八角四颗、最后码入小萝卜 ，生抽 、平摊在盖帘上，中间要翻动几次 ，