4 、凉拌蒜薹和鱿鱼混合 。菜提口感清脆 。神醒
温馨提示 ：
1 、胃芥都可以有效去腥 。末蒜而且均匀 ，薹拌
做法 ：
1 、鱿鱼沥干水分 。夏季
9 、凉拌味精、菜提入开水中焯烫 ，神醒芥末油少许 。胃芥鱿鱼去掉内脏 ，末蒜冲凉 ，薹拌
8 、入开水中焯烫一下 ，香油 、料酒适量 、口感好 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
3、
原料 ：蒜薹200克 、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
2 、沥干水分备用 。水要宽 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，清洗干净 。加点料酒 ，
5 、
7 、
2 、变色后马上捞出 ，大蒜拍扁后剁成碎末，
6 、
4 、味精 、
调料：盐、切成细条。
5 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，蒜薹清洗后切成寸段 。
10 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。鱿鱼1条。蒜薹的颜色翠绿 ，鱿鱼焯水时 ，否则会失去脆嫩的口感 。变色后捞出过凉 ，香油调味 。添加盐、加入菜中。拌匀即可。
3 、变色即可捞出过凉 ，最后滴几滴芥末油 。