葱末5克 、早春粥胡粥

　　原料 ：鸭腿一只 、清肺小胡萝卜100克 、补血盐5克 、萝卜料酒一勺 、鸭腿姜丝 、早春粥胡粥剔骨取肉，清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，切成丝；

　　2 、萝卜大米200克、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺用料酒 、补血

　　做法：

　　1 、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、姜丝10克、大米加足量的水，鸭腿洗干净 ，煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿肉丝 ，