8 、盐 、润肠捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒姜 、营养
原料 ：金针菇1把 、凉拌
准备：花生切碎 ，金针锅中加入适量水 ，菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、菠菜1把 、润肠
排毒蒜切末；做法：
1 、营养烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4 、金针姜1小块 、菠菜糖1茶匙 、信手小菜将糖 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋2汤勺 、捞出过凉；
3 、充分拌匀即可 。鸡精少许 、控干水份后的菠菜切段 ，盐少许、加入姜末和蒜末；
6 、熟花生仁适量 、芝麻油少许 。最后加入芝麻油 ，生抽1汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5、蒜2瓣 、