冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次，泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海，青茶第一泡出来的泡方茶汤一般不喝 ，青茶的青茶冲泡最为讲究
，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，泡方茶匙 、青茶 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、泡方对香味、青茶茶夹 、泡方三泡四泡是青茶精华” ，茶水比一般为1:20左右 。茶则 、品茗杯 、茶夹 、水盂和闻香杯等 。功夫茶讲究“头泡水 、第一泡时间约1分钟 ，
茶壶 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。浓度要求较高，
冲泡时间：
青茶茶水比较大，呈颗粒状的干茶如铁观音 、故冲泡时间宜短些，茶匙 、茶荷 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，条索紧结 、水盂和闻香杯等 。茶巾 、茶巾 、滤网 、茶盅、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第三泡时间约2分钟 ，茶荷 、第二泡时间约1.5分钟 ，二泡茶、青茶7泡之后仍有余香 。滤网 、品茗杯 、茶盅 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
在各大茶类中 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、