5 、南方女也能玩捞出盛在碗内 。转陕揉成光滑面团 。西经
15 、典面用擀面杖在中间横压一下 。食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。泼扯下入扯好的南方女也能玩面条。生抽、转陕生抽3汤匙 ，西经
12 、辣椒粉备好 。
9、
13 、
10、葱 、盘子底层刷上一层油 。
7 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜末1汤匙 、
16 、把剂子码放在盘子上 ，大约一个30克。姜分别切末 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，饧好面团擀成长条状 ，水161g、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
材料 ：面粉300g 、葱、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、姜、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
8 、加入面粉，均匀切割成小剂子 ，
14 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、
11、盖上保鲜膜饧1个小时 。
6、蒜 、
2 、
锅下水烧开 ，葱末2汤匙 、辣椒粉码在面上。面团上刷一层油 ，盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、
3 、锅中油烧热至7到8成热时 ，这样就会越扯越长 。醒好的面团搓成长条状 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
4、两手揪住面的两端将面扯长 ，