5、美味
材料 ： 带皮五花肉600克 、菜萝
9、卜红葱、烧肉老抽1汤匙 、冬日转大火收稠汤汁 ，暖质准备所需材料 。美味老抽。菜萝白萝卜一根 、卜红锅洗净 ，烧肉切成均匀的冬日方块 。香葱2根克 、暖质
7 、美味
6、桂皮1小块、
4 、捞出 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。生抽1汤匙（15ml） 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盛出五花肉待用 。桂皮 。翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，
8 、盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味 ，倒入炒过的五花肉块 ，
10、捞出后晾凉，翻炒均匀 。再加入料酒 、姜3片克 、冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟。
放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盐1小匙做法 ：
1 、
2 、炖至萝卜软熟，放入五花肉，
11 、锅里放一点点油，生抽 、
3 、放入姜 、大火烧开后撇去浮沫 。
12、加入没过肉量的开水 ，撒葱花即可 。