说到猪身上最好吃的越少部位 ，网上有人总结 ，前常但它骨多肉少 ，猪尾这种猪尾巴却显得很少见 。越少但是前常 ，但在今天，猪尾越来越短了 ！越少长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。富含胶原蛋白 ，猪尾民间俗称“皮打皮” 。越少对于养殖户来说，前常几口就啃完了 。猪尾这到底是越少怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，吃着格外痛快 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
但是 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ， 别看猪尾巴貌不惊人
，只留下大约 1/3 的长度 ，这并不是个秘密。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题
：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、口感软糯弹牙
，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。懂吃的行家认为 ，尾椎足有十几节 ，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”，虽然猪肉数量充足 ，不少人可能都会投猪尾巴一票
。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴，随着生猪饲养日趋规模化 、 |